California mendorong pengomposan untuk menurunkan emisi limbah makanan
Food

California mendorong pengomposan untuk menurunkan emisi limbah makanan

Davis, California – Kulit pisang, tulang ayam, dan sisa sayuran tidak akan mendapat tempat di tempat sampah California di bawah program daur ulang limbah makanan perumahan wajib terbesar di negara itu yang akan mulai berlaku pada bulan Januari.

Upaya ini dirancang untuk menjaga tempat pembuangan sampah di negara bagian AS yang paling padat penduduknya bersih dari sisa makanan yang merusak atmosfer saat meluruh. Ketika sisa makanan dan bahan organik lainnya terurai, mereka mengeluarkan metana, gas rumah kaca yang lebih kuat dan merusak dalam jangka pendek daripada emisi karbon dari bahan bakar fosil.

Untuk menghindari emisi tersebut, California berencana untuk mulai mengubah limbah makanan penduduk menjadi kompos atau energi, menjadi negara bagian kedua di AS yang melakukannya setelah Vermont meluncurkan program serupa tahun lalu.

Kebanyakan orang di California akan diminta untuk membuang makanan berlebih ke tempat sampah hijau daripada ke tempat sampah. Pemerintah kota kemudian akan mengubah sisa makanan menjadi kompos atau menggunakannya untuk membuat biogas, sumber energi yang mirip dengan gas alam.

California mendorong pengomposan untuk menurunkan emisi limbah makanan

“Ini adalah perubahan terbesar pada sampah sejak daur ulang dimulai pada 1980-an,” kata Rachel Wagoner, direktur Departemen Daur Ulang dan Pemulihan Sumber Daya California.

Dia menambahkan bahwa itu “adalah satu-satunya hal termudah dan tercepat yang dapat dilakukan setiap orang untuk mempengaruhi perubahan iklim.”

Dorongan oleh California mencerminkan pengakuan yang berkembang tentang peran limbah makanan dalam merusak lingkungan di seluruh Amerika Serikat, di mana hingga 40% makanan terbuang, menurut Departemen Pertanian AS.

Posted By : keluar hk