Hakim menyodok argumen hukum pembuat keju Swiss
Food

Hakim menyodok argumen hukum pembuat keju Swiss

Gereja Air Terjun, Va. – Keju Gruyere tidak harus berasal dari wilayah Gruyere Eropa untuk dijual dengan nama gruyere, demikian keputusan hakim federal.

Sebuah konsorsium pembuat keju Swiss dan Prancis dari wilayah sekitar kota Gruyeres, Swiss, menggugat di Pengadilan Distrik AS di Virginia setelah Dewan Pengadilan dan Banding Merek federal menolak permohonan perlindungan merek dagang.

Konsorsium tersebut mengatakan gruyere – seringkali keju yang lembut dan meleleh yang menjadi favorit untuk fondue – telah dibuat di wilayah tersebut sejak awal abad ke-12 dengan standar yang ketat dan keju yang dibuat di luar wilayah tersebut tidak dapat benar-benar disebut gruyere, mirip dengan argumen bahwa sampanye hanya dapat diterapkan pada anggur bersoda dari wilayah Champagne di Prancis.

Hakim menyodok argumen hukum pembuat keju Swiss

Tetapi Dewan Ekspor Susu AS dan kelompok lain menentang perlindungan merek dagang. Mereka mengatakan konsumen Amerika memahami nama gruyere sebagai generik, berlaku untuk keju dengan gaya tertentu terlepas dari tempat asalnya.

Dalam keputusan yang diumumkan minggu lalu, Hakim Distrik AS TS Ellis memutuskan melawan konsorsium Swiss, menemukan bahwa konsumen Amerika tidak mengaitkan nama gruyere dengan keju yang dibuat khusus dari wilayah itu. Sementara perlindungan merek dagang serupa telah diberikan untuk keju Roquefort dan brendi Cognac, Ellis mengatakan kasus yang sama tidak dapat dibuat untuk gruyere.

“Jelas dari catatan bahwa istilah GRUYERE di masa lalu mungkin hanya merujuk pada keju dari Swiss dan Prancis,” tulis Ellis. “Namun, beberapa dekade impor, produksi, dan penjualan keju berlabel GRUYERE yang diproduksi di luar wilayah Gruyère di Swiss dan Prancis telah mengikis makna istilah itu dan menjadikannya generik.”

Posted By : keluar hk