Bulan ini saya belajar bahwa pusat kota Utica sangat keren akhir-akhir ini.
Di tengah jalan Auburn yang dibumbui dengan pub lingkungan, sebuah restoran Italia dan toko musik duduk Vino & Vibes 55 kursi, ruang hangout baru yang persis seperti namanya: tempat santai yang memiliki fokus pada anggur.
Dibuka pada awal 2021 oleh DJ dan mantan pemain WNBA Deanna Nolan dan istrinya, sommelier Anna Nolan, Vino & Vibes bukanlah bar anggur tradisional Anda. Ini adalah bar dan restoran yang mudah didekati yang menawarkan lingkungan santai dan sejuk untuk berkumpul saat berkencan, bersama teman, atau bahkan bersantai sendiri.
Sepintas mungkin tampak seperti makanan ringan untuk dipasangkan dengan anggur dan koktail, tetapi menu menawarkan lebih dari cukup untuk makan malam di sini. Favorit saya adalah papan charcuterie buatan Anda sendiri dari pilihan daging dan keju yang merupakan campuran standar (prosciutto Italia, misalnya) dan barang-barang yang lebih jarang terlihat seperti keju kambing mabuk dari Spanyol. Pilihan dapat berubah berdasarkan apa yang tersedia dari distributor mereka.
Pada hari Kamis baru-baru ini — yaitu Ladies’ Night dengan minuman spesial dan pemain gitar live yang menyanyikan hits kedai kopi tahun 80-an dan 90-an — tempat itu tidak terlalu sibuk dan makanannya keluar dengan cepat. Itu adalah parade hidangan yang dapat dibagikan dan mengisi seperti brie panggang yang lembut dan meleleh disertai dengan gerimis madu, kacang dan buah segar, ditambah baguette irisan segar.
Pengaruh Eropa dapat terlihat di seluruh menu, seperti kentang goreng berbumbu truffle yang dipadukan dengan saus mayo kental yang kental. Panini Italia disajikan dalam porsi yang bisa dibagikan dengan ayam panggang, mozzarella, tomat kering dan truffle aioli atau vegetarian dengan sayuran dan keju. Roti bebas gluten juga tersedia.
Tidak mengherankan bahwa keluarga Nolan memutuskan untuk membuka bar anggur saat bepergian ke seluruh Eropa, baik dengan tim bola basket Deanna maupun sendiri.
“Kami agak tersedot ke dalam budaya anggur karena anggur, di luar negeri dan di Eropa, sangat besar dan kami pergi ke semua bar anggur, kilang anggur, dan kebun anggur yang berbeda,” kata Anna, yang berasal dari Yekaterinburg, Rusia. “Kami mulai membicarakan apa yang ingin kami lakukan setelah karier Deanna berakhir dan kami berdua menginginkan semacam bar. Kami memutuskan untuk menggabungkan dua cinta kami.”
Dia juga menekankan bahwa ada sesuatu untuk semua orang, termasuk pilihan bebas gluten, hidangan vegan, dan koktail nonalkohol. Ada juga bar kopi lengkap.
“Kami ingin membuatnya terasa homey, tidak terburu-buru,” kata Deanna.
Selain pendekatan santai untuk anggur dan layanan dingin, hal lain yang saya sukai dari Vino & Vibes adalah anggukan halus ke era yang kembali menjadi mode lagi, akhir 1990-an dan awal 2000-an. Saya sangat terkejut melihat seorang kosmopolitan ditampilkan di koktail spesial sehingga saya harus memesannya untuk waktu yang lama.
Saya cukup tua mengingat ketika kosmos berada di puncak popularitas mereka sekitar pergantian abad terakhir, meskipun mereka berasal dari awal tahun 1900-an. Saya berusia 21 sekitar seminggu sebelum Carrie mulai berkencan dengan Aiden di “Sex and the City.” Percayalah ketika saya mengatakan itu adalah minuman merah muda paling populer di planet ini pada waktu itu.
Sementara segala sesuatu yang lama menjadi baru lagi, sesuatu harus benar-benar baik untuk membuat kembali sukses dan ramuan cranberry, lemon dan vodka sangat menyegarkan, cantik dan mudah diminum. Vino & Vibes’ adalah versi bagus yang rasanya seperti yang saya ingat, tetapi disajikan dalam coupe bertekstur yang lebih modern dengan alas datar, daripada gelas martini tradisional.
Selain kosmopolitan, ada espresso martini dan Anda mungkin melihat “Clueless,” “The Wedding Planner” atau permata sinematik lainnya dari 20-plus tahun yang lalu di salah satu dari dua TV di belakang bar. Sementara ini adalah kemunduran ke pergantian abad terakhir, ada juga kemunduran ke pergantian abad ke-20.
Bangunan ini berdiri sejak tahun 1905. Selama renovasi untuk mengubahnya menjadi Vino & Vibes, mereka berada di area dapur mengganti kayu tua dan melihat beberapa koran mencuat di bawah lantai. Mereka akhirnya menjadi halaman Detroit Free Press dari tahun 1910-an yang diputuskan oleh Nolan untuk dibingkai dan digunakan sebagai dekorasi.
Mereka meminta desainer yang berbasis di Rusia Tatiana Moiseeva untuk membantu ide interior dari seluruh dunia melalui email dan panggilan telepon. Hasilnya adalah ruang makan yang memadukan rustic industrial chic dengan sentuhan feminin, seperti mural mandala di dinding selatan.
“Kami ingin dia membantunya menyusun konsep dan dia melakukannya dengan sempurna,” kata Anna. “Itu jelas berbicara kepada kami karena kami spiritual dan kami seperti, ya, ini kami.”
Twitter: @melodybaetens
Bar Anggur Vino & Vibes
7740 Auburn, Utica
(586) 803-3705 vinoandvibesbar.com
Peringkat: (sangat baik)
Jam: 3-10 pm Sel-Kamis, 3-11 pm Jum, siang-11 malam Sab. dan siang – 17.00 Matahari. Dapur tutup satu jam sebelum tutup setiap malam.
Harga: Piring kecil, $3-$15; charcuterie, $7-$27; panini, $12; makanan penutup, $5-$10; minuman kopi dan teh, $2,50-$4; koktail minuman nonalkohol, $3-$4; anggur per botol, sekitar $30-$130; anggur dan sake di gelas, $7-$15; koktail, $10-$13; bir, $4-$6,5.
Reservasi: Tidak ada yang diambil, tetapi rombongan besar yang terdiri dari 15 orang atau lebih dapat menelepon terlebih dahulu.
Bawa: Ya, cukup telepon atau pesan di sana. (Tidak ada pemesanan online.)
Makan di luar ruangan: Teras trotoar kecil dengan tempat duduk payung.
Tingkat kebisingan: Sedang. Ada musik live Kamis dan Sabtu.
Aksesibilitas: Tidak ada hambatan.
Parkir: Parkir pinggir jalan gratis
Arti dari bintang adalah:
— baik
— sangat bagus
— luar biasa
— luar biasa
Lagi:Makanan di 586: Panduan bersantap Anda ke Macomb County
Ulasan Restoran: Lingkungan ini beruntung memiliki Alma Kitchen yang eklektik dan nyaman
Saat ini memandang hasil pengeluaran sgp atau keluaran sgp hari ini sudah pasti udah mudah gara-gara terdapatnya halaman web site ini. Lantaran semua hasil pengeluaran sgp dan keluaran sgp mampu anda memandang lewat knowledge sgp prize terhadap halaman ini. Dengan adanya knowledge singapore prize hari ini terlengkap bakal memudahkan pemain yang sedang mencari hasil keluaran singapore teranyar hari ini, information sgp juga sediakan hasil keluaran sgp di hari hari sebelumnya. Sehingga pemain togel singapore dapat melihat hasil keluaran sgp bersama dengan selama waktu.
pengeluaran sidney hari ini jadi pasaran judi togel online paling baik jaman kini. Dimana pasaran togel singapore tergolong judi online yang aman untuk dimainkan oleh siapapun. Karena togel singapore atau toto sgp sudah diverifikasi oleh organisasi ternama yaitu World Lottery Association, PAGCOR dan BMM Testlabs. Selain aman untuk dimainkan, togel singapore juga punya segi bermain yang benar-benar enteng dipahami oleh pemain yang baru saja bergabung. Bisa dikatakan seluruh web site judi togel online yang ada di google tentu saja menghadirkan pasaran togel singapore. Karena togel singapore jadi pasaran judi togel online yang paling untung untuk dimainkan setiap harinya.
Toto sgp sebenarnya memberi tambahan keunikan sendirinya kepada pemain togel hongkong di Indonesia. Dengan sidney yang tidak bisa dicurangi oleh pihak manapun. Pastinya pemain tidak wajib sangsi untuk mempertaruhkan uang anda. Jadi menunggu apa ulang ? mainkan pasaran togel singapore sekarang juga bersama dengan kami.
