Perusahaan AS mengumumkan rencana untuk stroberi yang diedit secara gen
Food

Perusahaan AS mengumumkan rencana untuk stroberi yang diedit secara gen

Boise, Idaho — Sebuah perusahaan Idaho yang berhasil membawa kentang rekayasa genetika ke pasar mengumumkan kesepakatan Kamis untuk membantu perusahaan pemuliaan tanaman yang berbasis di California menanam stroberi yang mereka katakan akan tetap segar lebih lama dan memiliki musim tanam yang lebih lama.

JR Simplot Company dan Plant Sciences Inc., keduanya perusahaan swasta, mengatakan mereka berharap untuk meluncurkan stroberi rekayasa gen pertama yang tersedia secara komersial dalam beberapa tahun.

Petani AS menghasilkan $ 2,2 miliar stroberi pada tahun 2020, sebagian besar di California, menurut Departemen Pertanian AS. Tetapi konsumen membuang sekitar 35% dari hasil panen karena pembusukan. Pejabat Simplot and Plant Sciences mengatakan stroberi yang dimodifikasi secara genetik akan membantu mengurangi limbah, dan membuatnya tersedia bagi konsumen hampir sepanjang tahun.

Perusahaan AS mengumumkan rencana untuk stroberi yang diedit secara gen

Stroberi akan mengandung gen hanya dari stroberi, memilih sifat yang diinginkan yang telah dibudidayakan selama beberapa dekade.

“Ini adalah teknologi yang sama yang sedang kami kerjakan dengan kentang,” kata Doug Cole, direktur Pemasaran dan Urusan Biotek di Simplot. “Kami memiliki kesempatan untuk melakukan itu dengan teknologi ini.”

Tidak ada bukti bahwa organisme yang dimodifikasi secara genetik, yang dikenal sebagai GMO, tidak aman untuk dimakan, tetapi mengubah kode genetik makanan menghadirkan masalah etika bagi sebagian orang. Badan Perlindungan Lingkungan AS dan Badan Pengawas Obat dan Makanan AS menyetujui teknik modifikasi gen sebelumnya pada kentang Simplot. Sekarang, lebih dari 1,1 miliar pon (500.000 juta kilogram) kentang dijual di sekitar 40 negara bagian dan 4.000 supermarket dan 9.000 restoran.

Posted By : keluar hk