Anggur halal St. Julian – Sholom – kembali tersedia di rak-rak toko di Michigan setelah absen selama dua tahun.
Pertama kali diperkenalkan pada pertengahan 1940-an, Sholom telah lama menjadi penawaran populer dari Pabrik Anggur St. Julian tetapi belum tersedia sejak 2020. Teman lama dan rabi yang telah bekerja sama dengan kilang anggur tersebut selama bertahun-tahun meninggal. Agar dianggap halal, anggur harus dibuat di bawah pengawasan seorang rabi, hanya mencakup bahan halal dan harus diproses menggunakan peralatan yang bersertifikat rabbi untuk membuat anggur halal.
“Sertifikasi halal adalah sesuatu yang kami anggap sangat serius. Kami ingin menghormati komunitas yang berbeda dan mengetahui bahwa kami memberikan opsi yang sah bagi mereka yang mencari kualifikasi halal, ”kata Apollo Braganini II, presiden kilang anggur milik keluarga, salah satu kilang anggur terbesar di Michigan.
Syukurlah, Rabbi Jason Miller, pendiri dan direktur Kosher Michigan, sebuah lembaga sertifikasi halal di West Bloomfield Township, mendekati St. Julian.
“Selama beberapa tahun terakhir, banyak orang — termasuk seorang rabi Michigan setempat dan istrinya, David dan Alicia Nelson — menghubungi saya tentang anggur Sholom, memberi tahu saya bahwa mereka menyukai produk tersebut tetapi tidak tersedia lagi,” kata Rabi Miller, yang tinggal di Metro Detroit dan memulai lembaga sertifikasi halal pada tahun 2008. “Saya menghubungi tim di St. Julian dan mereka juga mengatakan telah mendengar dari banyak penggemar Sholom yang merindukannya dan menginginkannya kembali. Kami mulai berdiskusi apakah mungkin bagi saya untuk menyatakan anggur itu halal.”
Setelah mengunjungi kilang anggur Paw Paw dan bertemu dengan tim pada musim panas yang lalu, Rabi Miller setuju untuk bermitra untuk membantu St. Julian dalam produksi Sholom.
Sholom terbuat dari anggur Concord yang ditanam di Michigan barat daya. Braganini menggambarkan Sholom sebagai anggur merah yang manis, mengingatkan pada Balas Dendam Manis perusahaan. Perusahaan menggambarkan Sholom memiliki rona ungu kebiruan cerah dengan aroma anggur yang semarak. Anggurnya 10% ABV.
“Banyak orang kecewa ketika kami tidak memilikinya. Kami sangat senang memiliki produk ini lagi, ”kata Braganini, mencatat bahwa perusahaan memproduksi sekitar 5.000 kotak Sholom pada tahun-tahun biasa. “Ini adalah produk yang sangat populer di komunitas Yahudi. Kami tidak mengubah apapun.”
Bekerja dengan St. Julian, Kosher Michigan mengikuti prosedur pengawasan halal yang sama persis dengan para rabi yang sebelumnya mensertifikasi anggur Sholom selama beberapa dekade. Rabbi Miller mengawasi seluruh proses, mulai dari panen di bulan September hingga proses penghancuran dan fermentasi. St Julian telah menunjuk satu tangki dalam operasinya untuk Sholom. Miller kembali lagi nanti untuk mengawasi pembotolan.
Tujuannya adalah untuk memastikan tidak ada aditif, pewarna, “atau sesuatu yang membuat anggur tidak alami” yang ditambahkan, katanya. Penunjukan halal berarti anggur telah diawasi sebagai produksi halal. Anggur digunakan untuk pemberkatan, pemberkatan pada sabat Yahudi dan acara besar Yahudi seperti Paskah dan Rosh Hashanah.
“Meskipun ini adalah anggur pertama yang (Kosher Michigan) telah disertifikasi dalam 15 tahun keberadaannya, rasanya ini adalah yang tepat untuk memulai. Ada begitu banyak sejarah Sholom, banyak pengikut, dan koneksi lokal Michigan, ”kata Rabi Miller.
Kosher Michigan mensertifikasi ribuan produk di seluruh Amerika Utara, India, dan Timur Tengah. Kosher Michigan hekhsher (stempel persetujuan) dapat ditemukan pada produk makanan di rak supermarket di seluruh Amerika Utara.
Rabi Miller percaya Sholom adalah satu-satunya anggur halal yang diproduksi di Michigan.
Anggur Sholom adalah bagian dari sejarah panjang St. Julian, meskipun tidak pasti bagaimana awalnya produksinya. Perusahaan, bagaimanapun, telah memproduksi anggur altar sejak didirikan di Kanada pada tahun 1921 selama Larangan. Perusahaan pindah ke Detroit setelah Larangan dan akhirnya pindah ke Michigan barat daya agar lebih dekat dengan sumber anggur. St. Julian masih memproduksi anggur altar, yang pernah disajikan dengan terkenal saat Paus Yohanes Paulus II mengadakan misa di Pontiac Silverdome saat berkunjung di akhir tahun 1980-an.
Hari ini, St. Julian adalah kilang anggur tertua yang terus beroperasi di Michigan, sekarang menjadi rumah bagi sekitar 170 kilang anggur di seluruh negara bagian.
Bagi Rabbi Miller, menyatakan Sholom sebagai anggur halal adalah suatu kebetulan. Sebelumnya dalam panggilannya sebagai seorang rabi, seseorang memberinya tanda logam yang mengiklankan anggur Sholom dan Paw Paw. “Aku sudah mengalaminya selama bertahun-tahun ini,” katanya. “Saya membangun sebuah bar di ruang bawah tanah saya dan menggantungnya di dinding. Saya tidak pernah mengira itu akan menjadi tanda tangan saya pada botol anggur itu suatu hari nanti.
Label Sholom menyertakan tanda tangannya dan simbol Kosher Michigan, yang menyatakan bahwa itu halal.
Saat ini memandang hasil pengeluaran sgp atau keluaran sgp hari ini tentu saja sudah mudah sebab terdapatnya halaman web site ini. Lantaran semua hasil pengeluaran sgp dan keluaran sgp sanggup kamu menyaksikan melalui data sgp prize pada halaman ini. Dengan adanya information Data Sidney terlengkap akan memudahkan pemain yang sedang melacak hasil keluaran singapore paling baru hari ini, information sgp termasuk menyediakan hasil keluaran sgp di hari hari sebelumnya. Sehingga pemain togel singapore mampu memandang hasil keluaran sgp bersama dengan selama waktu.
sgp prize jadi pasaran judi togel online terbaik jaman kini. Dimana pasaran togel singapore tergolong judi online yang aman untuk dimainkan oleh siapapun. Karena togel singapore atau toto sgp telah diverifikasi oleh organisasi ternama yakni World Lottery Association, PAGCOR dan BMM Testlabs. Selain safe untuk dimainkan, togel singapore terhitung mempunyai faktor bermain yang terlalu ringan dimengerti oleh pemain yang baru saja bergabung. Bisa dikatakan semua web judi togel online yang ada di google tentu saja menghadirkan pasaran togel singapore. Karena togel singapore menjadi pasaran judi togel online yang paling untungkan untuk dimainkan setiap harinya.
Toto sgp sebenarnya menambahkan keunikan sendirinya kepada pemain togel hongkong di Indonesia. Dengan togel prize yang tidak dapat dicurangi oleh pihak manapun. Pastinya pemain tidak harus curiga untuk mempertaruhkan uang anda. Jadi menunggu apa lagi ? mainkan pasaran togel singapore saat ini termasuk bersama dengan kami.
