Lansing — Ketika restoran dan bar berjuang untuk staf, kumpulan bartender, server, dan penjual minuman keras dapat meningkat jika upaya untuk menurunkan persyaratan usia minimum untuk menjual dan menyajikan alkohol menjadi undang-undang.
Perubahan yang diusulkan akan menurunkan usia untuk menyajikan atau menjual alkohol dari 18 menjadi 17, sementara usia legal untuk minum akan tetap 21.
Bahkan sebelum pandemi dimulai, Michigan Utara membutuhkan pekerja layanan. Tetapi pandemi membuat kebutuhan itu menjadi masalah nomor satu untuk bar dan restoran, kata Scott Ellis, direktur eksekutif Asosiasi Minuman Berlisensi Michigan.
Di wilayah Lansing saja, antara 50% dan 60% anggota asosiasi beroperasi pada kapasitas yang lebih rendah karena mereka tidak mendapatkan cukup pekerja, kata Ellis.
Banyak restoran memiliki pekerja yang memulai ketika mereka berusia 15 atau 16 tahun, sudah dewasa dan mengetahui industrinya, kata Ellis. Pada usia 17, para pekerja ini bisa menunggu meja dan mengantarkan minuman.
Asosiasi Pengecer Michigan mendukung RUU yang disponsori oleh Rep. Michele Hoitenga, R-Manton. Itu melewati DPR 64-39 pada 7 Desember dan dirujuk ke Komite Senat untuk Reformasi Regulasi.
Sementara pedagang kecil mungkin memiliki karyawan berusia 17 tahun yang ingin menjadi kasir, sulit untuk menempatkan mereka di posisi itu karena mereka tidak dapat menjual alkohol, kata Amy Drumm, wakil presiden senior urusan pemerintah untuk Asosiasi Pengecer Michigan.
Perubahan itu akan memudahkan pengecer untuk memberikan kesempatan kepada pekerja muda untuk bekerja di posisi kasir tanpa perlu menelepon orang yang lebih tua untuk melakukan penjualan, kata Drumm.
Tidak semua orang setuju dengan langkah yang diusulkan.
Beberapa kelompok berpendapat bahwa anak berusia 17 tahun tidak cukup bertanggung jawab untuk menjual dan menyajikan minuman keras.
Penelitian menunjukkan bahwa penjual yang lebih muda lebih mungkin untuk menjual kepada pelanggan di bawah umur dan mabuk, kata Mike Tobias, direktur eksekutif Kebijakan Alkohol Michigan Mempromosikan Kesehatan dan Keselamatan, sebuah organisasi akar rumput sukarelawan yang berbasis di Perry.
“Kami telah melakukan beberapa pelatihan server di masa lalu, dan beberapa orang mengatakan bahwa terkadang agak sulit untuk mengatakan tidak kepada pelanggan yang marah. Jadi saya hanya berpikir itu mungkin lebih sulit bagi seseorang yang lebih muda, ”kata Tobias.
Komisi Kontrol Minuman Keras Michigan juga menentang perubahan tersebut, khawatir bahwa mengizinkan anak berusia 17 tahun untuk menjual dan menyajikan alkohol dapat menimbulkan masalah keamanan jangka panjang.
Dalam sebuah pernyataan yang menentang RUU tersebut, komisi mencatat persyaratan penyajian alkohol Michigan sejalan dengan mayoritas negara bagian lain.
Maine adalah satu-satunya negara bagian yang mengizinkan anak berusia 17 tahun untuk menjual dan menyajikan alkohol untuk konsumsi di tempat di restoran, bar, dan ruang mencicipi, kata komisi itu. Delapan belas negara bagian lainnya mengizinkan orang di bawah 18 tahun untuk menjual alkohol di toko kelontong, toko serba ada, dan toko minuman keras.
Beberapa negara bagian lain yang mengizinkan orang di bawah 21 tahun untuk menjual dan menyajikan alkohol mengharuskan bartender setidaknya berusia 21 tahun, menurut analisis legislatif undang-undang tersebut.
Pendukung berpendapat peraturan yang berlaku saat ini akan mencegah penjualan ilegal.
“Lisensi minuman keras sangat mahal, dan begitu Anda memilikinya, tak seorang pun ingin kehilangannya,” kata Rep. Roger Hauck, R-Mount Pleasant, yang mendukung RUU tersebut.
Pemegang lisensi dan pemilik pada akhirnya bertanggung jawab atas apa pun yang terjadi di tempat yang berlisensi, jadi mereka akan cerdas tentang kedewasaan karyawan saat memberi mereka tanggung jawab itu, kata Ellis.
Ada juga program pelatihan yang mengajarkan server tentang hukum dan efek alkohol, yang akan didorong oleh asosiasi untuk server muda, kata Ellis.
Pengusaha juga harus mematuhi Undang-Undang Standar Ketenagakerjaan Pemuda yang membatasi jumlah jam kerja anak di bawah umur.
Ini mencegah anak di bawah umur 16 tahun dan lebih tua dari bekerja di area bisnis di mana minuman beralkohol diproduksi, dijual eceran atau dijual untuk konsumsi di tempat-tempat di mana makanan kurang dari 50% dari total pendapatan bisnis.
Sementara langkah-langkah seperti pemeriksaan kepatuhan mencegah penjualan kepada anak di bawah umur, mereka harus konsisten, kata Tobias.
Kebijakan Alkohol Michigan Mempromosikan Kesehatan dan Keselamatan berempati terhadap kekurangan pekerja, tetapi menurunkan usia penjual menjadi 17 bukanlah solusi yang baik, kata Tobias.
“Semuanya dilihat melalui kacamata ekonomi, dan saya tahu itu penting, tetapi saya merasa orang-orang kehilangan pandangan tentang dampak kesehatan masyarakat,” kata Tobias.
Posted By : result hk 2021
